le spécialiste de la cuisine italienne et traditionnelle.
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Un accueil convivial, une cuisine de qualité, un décor raffiné, une terrasse ombragée… Le cocktail de la réussite !
La Tarantella : le goût ensoleillé de la Calabre
La Tarantella a repris des couleurs et des saveurs calabraises avec l’arrivée de Giancarlo Dardano, passionné de sa région d’origine, d’où il fait venir les ingrédients raffinés indispensables à une cuisine haute en saveurs et en couleurs. Huile d’olive, ail, persil, basilic, salade rucola, trouvent leurs places dans de délicieuses pizzas à la pâte faite main et maison. A la carte traditionnelle des pizzas s’ajoutent à la Rucola, unique avec son goût délicatement amer.
Le chef propose sa touche personnelle dans toutes les rubriques du menu avec une spécialité Tarantella dans les entrées, les viandes, poissons et desserts. Le filet Porcini à la truffe noire et aux ceps, l’espadon à la chair fine et odorante, la spécialité calabraise de sardines aux tomates sèches, aux olives et piments farcis au thon, sont quelques uns des meilleurs crus d’une carte très étoffée.
De la foire de Vérone arrivent aussi des vins fins, crus introuvables, spécialités de la Tarantella, à déguster à la bouteille ou au verre.
Saveurs chaleureuses, ambiance du sud et de soleil, l’endroit fleure bon les aromates savoureux, les viandes tendres et les pâtes fraîches. En toute saison, le nouveau jardin d’hiver, climatisé, sous véranda et la terrasse, enrichissent un univers spacieux, orné de plantes exotiques où fumeurs et non fumeurs bénéficient de lieux distincts aux larges tablées. L’accent du patron dépayse aussi sûrement que les produits de Calabre et l’endroit se prête à toutes les sorties, entre collègues, en famille ou avec les amis.
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Située à Varennes - Vauzelles, près de Nevers, LA TARANTELLA vous accueille tous les jours depuis plus de 25 ans, pour votre plus grand plaisir !
Le restaurant de toutes les générations
Les enfants d'hier et les grands-parents d'aujourd'hui, qui aiment à se retrouver comme d'habitude autour d'une bonne table...
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Idéal pour vos repas d'affaire...
Au cœur d'une zone commerciale en plein développement, à proximité de l'autoroute, parking privé... tout est réuni pour vous faciliter la vie !
Pour la détente : la terrasse
Un espace parfait pour les amateurs de repas au grand air, midi et soir. Le plaisir assuré...
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Pizzeria bien sûr...
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Le tour de main de notre pizzaïolo, un superbe four à bois traditionnel, des produits frais et de qualité : la recette pour faire saliver les véritables amateurs de pizzas... avec l'embarras du choix ! ...Mais aussi la cuisine traditionnelle
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